恆常班-法式鮮果撻班
1人/1組都可成班, 每堂最多8人或6組
時間可選每日 : 10:30am / 2:30pm / 6:00pm 開始 ( 其他時間可再作安排 )
適合 : 小朋友 ( 6歲或以上) 或初次學者
到會/到校烘焙服務 ：歡迎各團體 / 學校 / 社區中心 / 公司 查詢, 請WhatsApp : 92990180 ( Ms. Ming )
內容:
撻皮麵團由零開始做起, 再跟據以下生果/口味配搭不同味道的Ganache(甘納許)/杏仁奶油酥/吉士
再配上不同的唧花/生果
生果/口味款式配搭可選-
1)士多啤利/紅桑子果醬/杏仁奶酥/焦糖碎
2)藍莓/朱古力脆脆/朱古力甘納許
3)黑森林/朱古力甘納許/紅桑子果醬
4)檸檬/檸檬奶油/蛋白霜
5)蘋果玉桂金寶/吉士/焦糖忌廉
6)提子/伯爵茶奶油(Butter Cream)
7)開心果杏仁酥/開心果奶油/檸檬忌廉
可選擇制作6個(2個款式) / 9個 (3個款式) 法式撻
課程大約需時2.5-3小時
費用 : $380/堂 (6個) 或 $520/堂 (9個)
報名/查詢, 請WhatsApp : 92990180 ( Ms. Ming ) 及留低要報名的日期/時間
