一年一度的中秋節又到了, 今年繼續預備了多個不同類型的月餅班
1人/1組都可成班, 每個時段最多10人/ 6組上堂, 4組以上可以包班
時間可選每日10:00 / 1:00 / 4:00pm / 7:00pm 開始 ( 如需其他時間可再作安排 )
對象 : 親子/小朋友(３歲或以上); 兒童 獨自上堂(7歲以上); 成人/學校/團體/NGO或自組 (4組或以上可自組包班)
到會/到校服務 ：歡迎各團體 / 學校 / 社區中心 / 公司 預約
所有查詢, 請WhatsApp : 92990180 ( Ms. Ming )可以個人/親子/自組
月餅班所有的餡料都是自家制作, 包括 奶黃餡/芝麻餡……等等
冰皮月餅班的冰皮亦不是預拌粉所制成, 全部用李祥和糯米粉/粘米粉蒸成, 確保充滿米香/奶香, 軟滑/不易變硬的配方
奶黃酥皮月餅班
由手搓麵團開始做起
可自由選擇多達20款的印花月餅模具
課程大約需時2.5小時起
完成後 有6個 50g奶黃酥皮月餅, 每個有獨立包裝盒/袋, 連月餅包裝禮盒 1個
費用 : $400/堂
卡通印模冰皮月餅班
冰皮麵團會預先用李祥和糯米粉預先蒸好
教授印模冰皮的做法, 麵團調色的運用
可選擇2款味道餡料 : 奶皇 / 伯爵茶吉士 / 朱古力粒粒吉士 / 芝麻吉士 (全部自家制作)
可選擇任何造型
課程大約需時約2小時
可自行選擇6個不同的造型 ( 款式不限) 和 2款餡料
完成後 有6個 50g造型冰皮月餅 , 每個有獨立包裝盒, 連1個 6個裝盒 月餅禮盒
費用 : $330/ 堂
卡通立體冰皮月餅班
冰皮麵團會預先用李祥和糯米粉預先蒸好
教授立體冰皮的做法, 麵團調色的運用
可選擇2款味道餡料 : 奶皇 / 伯爵茶吉士 / 朱古力粒粒吉士 / 芝麻吉士 (全部自家制作)
可選擇任何造型
課程大約需時約2.5小時
可自行選擇6個不同的造型 ( 款式不限) 和 2款餡料
完成後 有6個 50g造型冰皮月餅 , 每個有獨立包裝盒, 連1個 6個裝盒 月餅禮盒
費用 : $350/ 堂
廣式月餅班
由手搓麵團開始做起
可自由選擇多達20款的印花月餅模具
課程大約需時2小時起
完成後 有6個 50g月餅, 每個有獨立包裝盒/袋, 連月餅包裝禮盒 1個
費用 : $330/堂
卡通湯圓班
由手搓麵團開始做起, 麵團調色的運用
2款味道餡料 : 奶皇 / 芝麻吉士 (全部自家制作)
可選擇任何造型
課程大約需時約2小時
可自行選擇6個不同的造型 ( 款式不限)
完成後 有8個 30g造型湯圓 , 連1個 個裝盒盒
費用 : $300/ 堂
