德國黑裸麥粉 Ireks Rye Flour

蛋白質9.1%, 灰粉1.5%, 無添加劑

可取代大約5%麵包粉份量, 一般會跟高筋粉混合使用,

做出來的包味道偏酸，有德國麥包風味,
適合做歐式麵包/黑糖麵包

Size : 100g