腰果酥 份量 : 約30-35個 材料 : 牛油             100g 糖霜             50g 蛋               …

原味/朱古力/藍莓鬆餅預拌粉 (可做大約6-8杯) 鬆餅材料 : 預伴粉            250g 水                    60ml 蛋                    2隻 菜油               60ml   鬆餅做法…

麻糬波波材料 :     原味 芝士味 朱古力味 (1) 麻糬波波預拌粉 100g 100g 100g 蛋 20g 25g 25g 水 / 牛奶 75g…

朱古力心太軟材料 : 預伴粉            200g 水                    84ml 菜油               106ml   朱古力心太軟做法 : 200g預伴粉+84ml水+106ml菜油, 用攪拌器慢速攪勻後, 轉中快速打2分鐘攪勻即可,…

黑糖麵包 份量: 4-6個 材料 : 湯種              50ml (水50ml +高筋麵粉10g ) 高筋麵粉      225g 黑裸麥粉      30g…

牛奶小麵包 份量: 16個  (18x18cm 正方形焗盤) 材料 : 高筋麵粉                 250g 砂糖       …

合桃紅莓歐包 份量: 4個 材料 : 高筋麵粉                     200g 黑麥粉(裸麥粉)          10g 糖 …

《 萬用 麵包底 ～ 粟米沙律包 》 附食譜 好耐之前介紹過呢款麵包 今日終於有時間出番呢個食譜 呢個麵包食譜 會叫做萬用麵包底 係因為你可以因應自己喜好 在麵包 第二之發酵 / 焗完之後 加上自己喜愛嘅食材 做配料 例如 ：…

此蛋糕預拌粉可做出 海綿蛋糕/牛油蛋糕 2款不同的蛋糕 以下是2款食譜的分享   海綿蛋糕材料 : 預伴粉            150g 蛋                    3隻 水                    20ml 菜油             …