腰果酥 份量 : 約30-35個   材料 : 牛油             100g 糖霜             50g 蛋             …

《 萬用 麵包底 ～ 粟米沙律包 》 附食譜 好耐之前介紹過呢款麵包 今日終於有時間出番呢個食譜 呢個麵包食譜 會叫做萬用麵包底 係因為你可以因應自己喜好 在麵包 第二之發酵 / 焗完之後 加上自己喜愛嘅食材 做配料 例如 ：…

此蛋糕預拌粉可做出 海綿蛋糕/牛油蛋糕 2款不同的蛋糕 以下是2款食譜的分享   海綿蛋糕材料 : 預伴粉            150g 蛋                    3隻 水                    20ml 菜油             …

之前介紹過嘅黑糖麵包 其中一種會用到 嘅材料 係黑裸麥粉 呢個材料仲可以用嚟做歐包💓 歐包 係外脆內軟 表面比較粗糙 加咗黑裸麥粉 麵包顏色 會呈淺啡色 食譜中歐包少油少糖 如果唔想太單調 可以按喜好加入各種乾果 / 堅果碎 🌟記住乾果加入前 要用水 浸軟 瀝乾後才加入麵團中…